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弗科瑪真空乳化機

簡要描述:

弗科瑪 FrymaKoruma 真空均質機MaxxD85是廣泛應用于食品行業的均質混合分散系統。它結合了高效的乳化技術、優異可重復性、短批次時間以及精簡成本的優勢。FrymaKoruma設計的MaxxD系統能夠滿足所有市場的需求,可以設置多種工藝參數,設備構造堅實適合高強度生產,并且能夠隨市場日新月異的需求不斷發展設計。

更新時間:2021-11-14

發郵件給我們:alex.fu@proxes.com

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弗科瑪真空乳化機

調味醬生產領域的優異伙伴

弗科瑪FrymaKoruma 真空均質乳化機MaxxD 85 適用于廣泛粘度的乳化產品,例如蛋黃醬,色拉醬,調味汁,番茄醬,面包醬和巧克力醬或布丁等。

優勢概述

  • 可編程參數 可以使各種生產都具有很好的可重復性

  • 批次時間短 能夠快速建立分散乳化體系,以及快速混入大量粉料

  • 縮短清洗時間和低維護需求 使用優化精簡的成本達到高的產量。

工作原理

生產原料直接通過真空抽入均質頭,經過乳化后通過循環管道在進入主罐,然后等待再次進入均質頭。特殊設計的刮壁式攪拌保證了混合效果以及高熱交換效率。

規  格

型號 Type

可用容積范圍(l)

額定功率(kW

尺寸(mm)長**  *高

重量(Kg)    

MaxxD Lab

3-12

9

1340*880*1590   1600

450

MaxxD 85

8-60

17

2100*1300*1900  2350

900

MaxxD 200

30-160

26

1900*1500*2140  2200

1200

MaxxD 400

60-300

26

2050*1700*2320  2500

1400

MaxxD 700

80-500

26

2250*1900*2700  2900

1950

MaxxD 1300

200-1100

45

3000*2100*3100  --

2900

MaxxD 1800

250-1500

53

3000*2100*3400  --

3800

MaxxD 2400

250-2000

53

3000*2100*3650  --

4500

*高 開蓋高度

標準設計

  • 主罐帶安全裝置及刮壁式攪拌

  • 強力的真空系統

  • 均質頭內置泵送功能

  • 雙層夾套

  • 溫度控制

  • 操作友好界面/可視化

  • 外循環管路

  • 自動清洗CIP

可選項

  • 軸密封圈或是機械密封系統

  • 蒸汽直通式快速加熱

  • 頂蓋自動提升

  • 三種自動化級別以及多種功能模塊

  • 稱重及計量

  • 外循環泵用于添加顆粒物(蔬菜粒、水果粒等)

  • 小循環

  • 其他用戶定制選項



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